Több ütemben, tudatos fejlesztésekkel újult meg az elmúlt években a szentendrei közétkeztetés. A 2024-ben elindított átfogó reformfolyamat részeként február 19-én az Óvoda Központban tartottak szakmai egyeztetést a városvezetés, a szolgáltató és az intézményvezetők részvételével.

A reggeli találkozón Fülöp Zsolt polgármester mellett részt vett a Városi Szolgáltató (VSZ) képviseletében Mandula Gergely intézményvezető és Fehér Zoltán közétkeztetési felelős, Hajnal Szilvia, a Szentendre Városi Óvodák vezetője és helyettesei, valamint a Szentendrei Járás Egészségfejlesztési Iroda (EFI) vezetője, dr. Huszárné Kürti Éva és az iroda dietetikusai.

A megbeszélés célja az óvodai étkeztetés minőségi fejlesztése és a jövőbeni stratégiák kidolgozása volt. A VSZ bemutatta új konyhai koncepcióját, amely technológiai modernizációt, eszközfejlesztést és a humánerőforrás bővítését is magában foglalja. A közelmúltban beszerzett korszerű gépek már segítik a mindennapi munkát: ezekkel készülnek a friss zöldségkrémek, túrókrémek és gyümölcslevek, amelyeket az elmúlt hónapokban többlépcsős tesztelés során értékeltek.

A fejlesztéseket tavaly szeptember óta először az óvodai dolgozók, majd a szülők, végül az EFI szakemberei kóstolták és véleményezték. Az Óvoda Központ kérdőíves felmérést is készített, melyre mintegy 100 szülő válaszolt, megosztva igényeit és észrevételeit a fejlesztésekkel kapcsolatban.

A párbeszéd közvetlen formában, március 2-án a Központi Konyhán, mintegy hetven jelentkező részvételével, szülői kóstoltatással folytatódik.

Fülöp Zsolt polgármester az egyeztetésen elismeréssel szólt az eddigi eredményekről, és támogatásáról biztosította a reformfolyamat szereplőit. Kiemelte ugyanakkor, hogy a teljes óvodai reform mielőbbi megvalósításához elengedhetetlen a szülők együttműködése és pozitív hozzáállása. A minőségi közétkeztetés fenntartása ugyanakkor komoly gazdasági kihívás  az önkormányzat számára: az óvodai étkeztetés költségeinek kevesebb mint egyharmadát az állam, mintegy egyötödét a szülők fedezik, a legnagyobb részt pedig Szentendre városa biztosítja saját forrásból. A városvezetés célja, hogy a pénzügyi nehézségek ellenére a gyerekek tányérjára továbbra is friss, egészséges és helyben készült ételek kerüljenek.

A 2024-ben megkezdett közétkeztetési reform keretében az elmúlt években megújult az óvodai reggeli- és tízórai-kínálat, az általános iskolákban bevezették a svédasztalos reggelit, az iskolai uzsonnakínálat pedig változatos, hideg ételekkel bővült.

(Fotó: Isza Ferenc / Szentendre.hu)