Hagyományos család – hagyomány a családban // Sikeres magyarok

SIKERES MAGYAROK // Hagyományos család – hagyomány a családban / Gáll Tímea: Kölcsönkért kovász című könyvének szentendrei bemutatója

November 16. péntek, 19:00 | Offline Center

A Fókuszban a család konferencia előestéjén jólismert, régi ízek és illatok lengik majd be az Offline Centert.

Vendégünk a Gáll házaspár, Tímea és Levente, akik csíkmadarasi családi birtokukon évek óta sikeresen vezetik panziójukat. Nem tesznek egyebet, mint a leghagyományosabb életformát kínálják a hozzájuk látogatóknak: lehet kaszálni, esztenán ordát kóstolni, birkát vágni, vártemplomot bejárni, szekerezni, szénabálát rakni az istállóba, miközben Levente a leghozzáértőbb történelemórát tartja Erdélyből és erdélyi magyarságból.

A hagyományos étkeket Tímea készíti minden nap a családi malomban. A fogásoknak nemcsak ellenállhatatlan ízviláguk, illatuk, de mindegyiküknek külön-külön története, hagyománya van. Ezekből született és szinte az ismeretlenségből robbant be a köztudatba Tímea recepteskönyve, a Kölcsönkért kovász.

Ezen az estén ellátogatunk Csíkmadarasra: Gáll Tímea mesél a Kölcsönkért kovász című könyvéről, a malomhoz fűződő emlékeiről, múltról és jelenről, Leventét pedig a családi vállalkozásként működő Zsigmond Malom Panziósikeréhez vezető útról, a hagymányos vendéglátás varázslatos részleteiről kérdezzük.

Tímea és Levente fogadójában soha nem lehet éhen maradni, ezúttal sem fogunk: vendégeink bőséges ízelítőtvel, hideg és meleg erdélyi finomságokkal készülnek nekünk a „Kosztosfüzetből”.

Az est során lehetőség lesz a Kölcsönkért kovász című könyv második kiadásának helyszíni megvásárlására is.

– – – – – – – – – – – – – – – – –

A programon való részvétel regisztrációhoz kötött, a belépő 2.000 Ft adomány

Regisztráció: https://goo.gl/forms/kNEYRwwhe2P2P2522

A részvételi díjat, kérjük, a regisztrációt követően az alábbi módon eljuttatni hozzánk:

1. Utalással:
Szentendre Barátai Egyesület
10700550-69774944-51100005 (CIB Bank)
Megjegyzésben: ‹akinek a nevében regisztrál› | Sikeres magyarok

2. Személyesen a helyszínen:
Az előadás estéjén az Offline Centerben kifejezetten erre a célra kihelyezett adománygyűjtő dobozokba elhelyezve.

– – – – – – – – – – – – – – – – – –

Fókuszban a család konferencia

PARTNEREINK:
Három Királyfi, Három Királylány Mozgalom, 777, Aranykor Központ, Szentendre, Harmat Kiadó

TÁMOGATÓNK:
Emberi Erőforrások Minisztériuma, család- és ifjúságügyért felelős államtitkársága
Családok éve
Szentendre Város Önkormányzata
Hamvas Béla Pest Megyei Könyvtár Szentendre
Ferenczy Múzeumi Centrum
Offline Center

_________________________________

SIKERES MAGYAROK

Sikeres nemzet vagyunk-e mi, magyarok? Ismerjük-e eredményeinket, büszkék vagyunk-e sikereinkre? Lépten-nyomon azt tapasztaljuk, hogy méltatlanul kevés szó esik a magyar sikertöténetekről, legyen szó akár egyéni, akár helyi, szentendrei, akár közösségi vonatkozásúakról. Hisszük, hogy van, akikre és amire büszkének lennünk. A Sikeres Magyarok közéleti beszélgetéseink célja, hogy meghívottainkkal együtt felfedezzük egyéni és közösségi sikereinket, azokat a forrásokat, melyekből közösségi önbizalmunk táplálkozhat.